O incursiune între tradiție și modernism la Cotnari
Primăvara vine în alb și roșu, iar noi o întâmpinăm cum se cuvine cu vinurile nobile, albe și roșii, de la Cotnari.
Vă invităm la prima ediție a „Vin la Mărțișor”, o călătorie pregătită pentru a descoperi spiritul autentic al Moldovei spus prin vinurile sale.
Povestea începe la drum.
Pornim din Iași într-o călătorie de o oră, timp în care vom depăna povești despre istorie, tradiție și arta vinificației.
Este momentul nostru de pregătire pentru ceea ce urmează să descoperim la fața locului.
Prima oprire va fi la Crama Cotnari unde regăsim tradiția anilor '60. Prima noastră întâlnire este cu istoria vie.
Vizităm și descoperim drumul vinului în cramă, iar apoi coborâm în hrube , locul unde timpul pare că s-a oprit pentru a păstra esența soiurilor românești.
La finalul vizitei ne vom bucura de un prânz , pregătit special pentru a pune în valoare aromele locului într-o îmbinare a bucatelor cu vinul din cramă.
A doua oprire va fi la Crama Axinte.
Trecem pragul spre viitorul care s-a scris de curând la Casa de Vinuri Cotnari. O bijuterie de arhitectură modernă și tehnologie de ultimă oră. Vom explora contrastul fascinant dintre vechi și nou printr-o vzită a drumului vinului până în hrubele unde vom regăsi vinurile liniștite sși spumantele.
Sala de degustare ne așteaptă cu vinuri premium, într-un cadru rafinat și contemporan.
La final ne întoarcem spre Iași cu o experiență completă în lumea vinului de Cotnari cu o experiență completă și memorabilă.
Vinurile de mărțișor ne-au întâmpinat cu gustul rafinat și cu energia unei primăveri autentice.
Program 6 martie
Îmbarcare din stația de la Sala Polivalentă la ora 9.15.
La ora 9.30 pornim căttre Cotnari.
Sosire la ora 10.30 și întâlnire cu ghidul de la cramă.
Prezentarea drumului vinului prin cramă și coborârea în galerii și în ”vistieria” cramei.
Urcăm la sala de degustare unde mai aflăm câteva informații despre ”vinul de aur”
Timp pentru prânz și degustări.
Ne deplasăm la Crama Axinte și descoperim noile vinuri de Cotnari. De aceea am și numit programul ca fiind un tur al vinului de la tradiție la modernism.
Intrăm în hrubele nou construite și aflăm povestea cramei.
Sala de degustare ne așteaptă.
La ora 16 ne îmbarcăm în autocar și pornim spre Iași. Debarcarea în același loc după aproximativ o oră,
